ΣΕΛΙΔΕΣ

Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2016

Τοπικά Προϊόντα Γορτυνίας

honeyΗ Γορτυνία είναι πλούσια σε τοπικά προϊόντα. Μερικά από αυτά, που είναι και βιολογικής καλλιέργειας, έχουν αποκτήσει ιδιαίτερη θέση στην αγροτική παραγωγή της περιοχής, αλλά παράλληλα έχουν αποκτήσει ένα διαρκώς αυξανόμενο κοινό σε όλη τη χώρα. Τα τοπικά προϊόντα της γορτυνιακής γης παράγονται κυρίως από επιχειρήσεις μικρού μεγέθους, συνήθως οικογενειακού χαρακτήρα, που βρίσκονται διάσπαρτες σε όλο τον ορεινό χώρο της περιοχής. Τα κυριότερα από αυτά είναι:

ΜΕΛΙ

Η περιοχή φημίζεται για το διαλεκτό μέλι που παράγει. Το πιο

Φιλύρα Εργαστήρι Παραδοσιακών Γεύσεων

Φιλύρα - Εργαστήρι Παραδοσειακών Γεύσεων
Στην Άνω Σωτηρίτσα, μέσα στις καταπράσινες πλαγιές του Κισσάβου, όπου η ψυχή της Φιλύρας φωλιάζει και η φύση απλόχερα δωρίζει τα αγνά υλικά της, ιδανικά για να δημιουργηθούν σπιτικές νοστιμιές, δημιουργήθηκε η ιδέα για το εργαστήρι παραδοσιακών εδεσμάτων "Φιλύρα" με πιστοποίηση ποιότητας HA. Η μικρή παραγωγή προϊόντων από εκλεκτά υλικά, αλλά και οι λιγοστές εκλεκτές ποικιλίες βοτάνων και μυρωδικών που συλλέγονται από τα δάση του Κισσάβου, δουλεύονται στο χέρι, προσδίδοντας στα προϊόντα ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσης και ποιότητας.
Είναι η έμπνευση, ο χαρακτήρας, οι πρώτες ύλες που κάνουν κάθε βαζάκι της "Φιλύρας" διαφορετικό. Με γνώμονα την άριστη ποιότητα δημιουργήθηκε τούτο το εργαστήρι νοστιμιών με πολύ μικρή παραγωγή προϊόντων από εκλεκτά υλικά, τα οποία δουλεύονται όλα στο χέρι, προσδίδοντας μια "αύρα" μοναδικότητας σε κάθε βάζο.
Αν σας φέρει ο δρόμος στις παραλίες του Αγιοκάμπου, της Σωτηρίτσας ή της Βελίκας, στους πρόποδες του Κισσάβου, κάντε μια

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2016

ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΕΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ

Ποιοτικά ανώτερες παραμένουν οι μικρές ζυθοποιίες παράγοντας μπίρα που μπορεί να σταθεί στα υψηλότερα επίπεδα. Αυτό τονίστηκε κατά την πρώτη παρουσίαση των νέων εγκαταστάσεων της “Cretan Brewery” που παράγει τη γνωστή βαρελίσια μπίρα “Χάρμα” στο Ζουνάκι του Δήμου Πλατανιά.

Η εταιρεία μετά από μία επιτυχημένη πορεία 9 ετών, επένδυσε σε νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις τις

Τετάρτη, 24 Αυγούστου 2016

Διεθνής διάκριση για την αχαϊκή εταιρία τροφίμων DIOTERRA - Το κορινθιακό μέλι και η σταφίδα που ξεχώρισαν ανάμεσα σε 10.000 προϊόντα

Διεθνής διάκριση για την αχαϊκή εταιρία τροφίμων DIOTERRA - Το κορινθιακό μέλι και η σταφίδα που ξεχώρισαν ανάμεσα σε 10.000 προϊόντα  Στον κορυφαίο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards 2016 στην Αγγλία H DIOTERRA συμμετείχε για πρώτη φορά με δύο προϊόντα στον διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards 2016 που διοργανώνεται κάθε χρόνο στην Αγγλία και αποτελεί τον πλέον αναγνωρισμένο διαγωνισμό στο χώρο των τροφίμων απονέμοντας τα «όσκαρ της γεύσης».
Περισσότεροι από 400 εξειδικευμένοι δοκιμαστές για 49 ημέρες δοκίμασαν προϊόντα από όλο τον κόσμο για να αναδείξουν τα καλύτερα. Μεταξύ 10.000 προϊόντων διακρίθηκαν η Κορινθιακή Σταφίδα Βοστίτσα ΠΟΠ της DIOTERRA που απέσπασε δύο χρυσά αστέρια (η μεγαλύτερη διάκριση που έχει

Βότανα και μυρωδικά της Ελληνικής γης ΑΡΩΜΑ ΟΘΡΥΣ

xamomiliΗ ασχολία και η εμπειρία χρόνων αλλά και η αγάπη για τη φύση είχαν ως αποτέλεσμα την ίδρυση της επιχείρησής μας. Το Άρωμα Όθρυς είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που δραστηριοποιείται στο χώρο της παραγωγής, συλλογής, τυποποίησης και εμπορίας αρωματικών φυτών και βοτάνων.
Τα προϊόντα μας ξεχωρίζουν για την

Τρίτη, 23 Αυγούστου 2016

Αγοράζοντας αυτά τα προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών βοηθάτε ανθρώπους που έχουν ανάγκη

Αγοράζοντας αυτά τα προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών βοηθάτε ανθρώπους που έχουν ανάγκηΑγοράζοντας αυτά τα προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών βοηθάτε ανθρώπους που έχουν ανάγκη

H Wise Greece είναι μία μη κερδοσκοπική Κίνηση με διπλό σκοπό! Από τη μία πλευρά προωθεί σε παγκόσμιο επίπεδο τα οφέλη της Ελληνικής διατροφής και την ποιότητα των ελληνικών τροφίμων, ενώ μέσα από τις πωλήσεις τους συγκεντρώνει κέρδη τα οποία "μετατρέπει" σε τρόφιμα για να τα διαθέσει σε παιδιά και συνανθρώπους μας με μεγάλη ανάγκη. 

Μία Κίνηση ευαισθητοποίησης των καταναλωτών σε παγκόσμιο επίπεδο, για να αγκαλιάσουν αυτά τα προϊόντα, να ακολουθήσουν την ελληνική διατροφή και να τα εντάξουν στην